吃辣椒脸出现针扎的感觉，主要考虑是出现过敏反应，可使用对症的药物进行治疗。

辣椒属于刺激性食物，当中含有辣红素，会刺激皮肤从而出现过敏反应，主要表现为脸部针扎感、刺痛、红肿、瘙痒等，出现上述症状时，应立即停止食用。若上述症状未见明显缓解，可外用药物治疗，比如炉甘石洗剂、糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等；同时可配合服用抗过敏的药物，比如地氯雷他定、盐酸西替利嗪、盐酸依匹斯汀等，必要时可配合服用葡萄糖酸钙以及维生素C等；若症状严重者，可静脉应用激素类药物，比如地塞米松磷酸钠、注射用甲泼尼龙琥珀酸钠、倍他米松磷酸钠等。

在治疗期间注意清淡饮食，避免食用辣椒等辛辣刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，平时可进行适当运动锻炼，增强自身免疫力。