虾和鸡蛋是可以一起吃，两者均属于营养价值高的食物。

虾：蛋白质含量极高，脂肪含量少，含有丰富的镁，钙、钾等微量元素，可以保护心血管，防止动脉硬化，能补宜身体，增强机体免疫力。

鸡蛋：能为人体提供优质的蛋白质，蛋黄中含有丰富的微量元素如钙、铁、锌、镁等，以及含有维生素A、D、E等。此外其含有较丰富的胆固醇，是人体雄激素、雌激素等激素合成的重要原料。可以提高人体机体抵抗力、促进新陈代谢，使人体激素水平保持平衡。

所以，虾和鸡蛋均属于优质的食物，两者一起适当进食，可促进机体代谢调节能力，还有助于促进骨骼、肌肉的形成，增强肌肉力量等。不过，也要注意以下情况：

1、不要吃的太多，由于两者均属于高蛋白食物，如一次吃太多，不利于吸收，还容易增加胃肠道的负担，特别是对于胃肠功能虚弱的人群。

2、对于鸡蛋或虾过敏的人群，特别是做过敏原筛查阳性的，在进食后容易引起皮肤皮疹、瘙痒等过敏不适症状，日常要注意避免进食。