直肠癌手术后需等到肛门排气后才可以吃大虾，且需要将虾肉捣成糊状进食，之后可逐渐过度至直接进食。

虾类食物具有较高的营养价值，能够为术后患者补充优质蛋白。因此直肠癌术后的患者可以适量进食，对病情的恢复、切口的愈合、机体的免疫力恢复等均有一定的好处。但是刚术后不久的患者，需要在肛门排气后才可食用捣成糊状的大虾，此时不建议直接食用大虾，防止胃肠功能尚未恢复完全，或引起粪便变粗干结，不利于切口术后恢复。还需注意不能选择油焖、油炸、爆炒、烧烤的烹饪方式，烹饪时不可加入过多辛辣刺激性调料（如葱、姜、蒜、胡椒粉等），防止其刺激直肠周围血管扩张充血，使局部不适症状加重，不利于病人的术后恢复。

直肠癌术后需先行禁食，待肛门排气后以易消化的流质饮食为主，再逐渐从流质饮食、半流质饮食过度至普食，有利于机体吸收必要的营养成分。恢复期间需要禁忌辛辣刺激性及不易消化的饮食，以清淡、少渣、易消化的饮食为主，同时摄食富含纤维和维生素的新鲜蔬菜水果，还要戒烟戒酒。