胃不好的人最好不要吃木薯，即使要吃，也最好少吃，并且要去毒加工处理后煮熟煮烂再吃。因为木薯中含有丰富的淀粉和粗纤维成分，比较难消化，因此胃不好的人食用后有可能会引起胃肠道不适，如出现腹胀、腹痛、腹泻等现象。如果消化性溃疡的患者吃木薯还可能因粗纤维刺激溃疡面而导致溃疡破裂出血，甚则危及生命。木薯本身也具有毒性，且含有易过敏成份，肠胃比较敏感的人吃了过后，可能导致出现身体的不良反应，如恶心、呕吐、长红疹、皮肤瘙痒、头痛、头晕、心悸等症状。

下面是食用木薯的一些注意事项

1、木薯和柿子不能一起吃，因为木薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，若脾胃虚弱或消化功能不良人群进食后，可使肠胃出血或造成胃溃疡，甚至危及生命健康。

2、木薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用 ，否则可能会导致中毒，出现口苦、流涎、头痛、恶心呕吐等症状。