吃甜食口臭就严重是因为甜食一般都是含有糖分的，糖分本身就可能分解形成乳酸类的物质，而乳酸是细菌的培养基，所以就很容易导致口臭的出现，而且糖本身就是营养物质，能使得细菌繁殖，同时也会促进口臭的发生。

口臭还可能是胃肠道疾病、牙结石和吃了某些食物或者药物导致的。胃肠道疾病中的胃溃疡常可出现口臭的症状，这是由于胃幽门螺杆菌发酵食物导致的；牙结石同样可引起口臭，因为牙结石上面可以附着细菌和食物残渣，细菌发酵食物残渣可产生口臭；平时吃的某些药物或者是食物同样也有可能会导致口臭的发生，比如说洋葱、乙醇和双膦酸盐等。当出现口臭时，应该针对口臭的原因行相应的治疗，若是胃肠道疾病导致的则行胃肠道疾病治疗；若是牙结石导致的，则需行洁牙治疗；若是食物或者药物导致的，平时行尽量少吃该类物质，并保持口腔卫生。