瓜子属于坚果类,常见的瓜子包括西瓜子、葵花籽、南瓜子等。嗑瓜子对身体的好处主要有:能很好补充人体所必需的物质,有保护心脑血管、促进生殖机能、预防泌尿系统结石等。但是由于瓜子在制作过程中会添加较多的盐分、香料等,也要注意不要摄入过多。
1、西瓜子:含有不饱和脂肪酸、丰富蛋白质、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,尤其是其中含有的皂甙样成分,有降压作用,预防动脉硬化,保护心脑血管的作用。但高血压病人要注意,不要吃外面买的炒好的瓜子,以免摄入过多的盐分,可以自己买一些生瓜子回家煮熟直接吃。
2、葵花籽:富含各种微量元素、维生素E、叶酸、精氨酸等物质,维生素E被称为生育酚,能维持和促进生殖机能,而且具有抗氧化作用,可以让皮肤柔嫩美白;另外其中所含的精氨酸是制造精液不可缺少的成分,因此很适合备孕期的男性食用,有助于提高精子质量。
3、南瓜子:含有南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、维生素、磷质等,磷质可防止矿物质在泌尿系统沉积,使矿物质随尿排出体外,可以有助于预防泌尿系统结石。