颈椎病患者要注意清淡饮食，各种食物均衡摄入，主要是要以高蛋白、高纤维素的饮食为主，饮食要营养丰富，也要减少辛辣刺激性的食物。尤其要注意避免暴饮暴食、避免饮酒，饮酒、醉酒都很容易导致颈椎病患者姿势不良，可能会因姿势不良使原来的颈椎病症状变严重。

颈椎病在饮食上最重要的是要戒烟，因为吸烟中尼古丁不仅可以直接损害神经细胞，还可以影响脊髓血液供应，直接影响颈椎病预后。