切芋头以后手痒，首先是可以用清水充分的冲洗手部的皮肤，去除手上沾染的皂角甙，然后可以将手放在热水中浸泡10到15分钟，或者可以放在温火旁边烘烤一下，都有利于皂角甙的分解。另外，也可以使用像稀的醋酸溶液泡手，或者是把食用醋涂在手上，反复的揉搓，通过酸碱中和，也能够清除致痒物质。如果症状特别严重的，也可以外用一些糖皮质激素软膏，比如像卤米松、艾洛松等等来进行抗过敏、止痒的治疗，通常也能够使手痒缓解。

切芋头以后手痒，主要是手部接触了芋头当中的皂角甙，这些物质可以黏附在皮肤上面，刺激皮肤，产生痒感。不过这种物质遇到热或者是酸，是可以被破坏、分解掉的。