蛋白粉对心脏没有副作用，但过量会诱发心脏病，如心绞痛、心肌梗死等。

蛋白粉作为一种膳食营养补充剂，并不属于“药”的范畴，大部分只是蛋白质和碳水化合物，易于吸收，一般用于补充蛋白质或健身人员增加肌肉强度。适量食用蛋白粉对心脏也有一定的好处，可以减少钠和脂肪的摄入，从而减少对心血管的负担，降低心血管疾病的患病风险和死亡率。

但如果过量食用蛋白粉，由于其易吸收的特点，体内会囤积大量的蛋白质，并向脂肪转化使血脂升高，这对心脏来讲是极其不利的，容易造成血管内脂肪的堆积形成血管狭窄或阻塞，常见的疾病包括心绞痛、心肌梗死等，如果是已经有心脏疾病史的患者，尤其是冠心病的患者，更应该避免过量摄入蛋白粉，否则容易引起病情加重。