脖子上脂肪瘤切除的风险相对不大，是可以在门诊进行的一种小手术，手术切除后即可回家进行观察和治疗，因此不必过多的担心。

对于脖子上的脂肪瘤，如其体积较小，局部无明显的症状，由于脂肪瘤生长速度慢，为良性肿瘤，恶变的可能性较低，因此只需进行定期的随访和复查即可，一般于半年左右进行复查和随访。如果脂肪瘤体积较大或局部疼痛、刺痛症状较为明显，以及脂肪瘤增长迅速，则需考虑进行手术治疗。