尿毒症患者一般是可以吃人参的，但一定要在医生指导下使用。

人参可以调节人体的中枢神经系统，可改善尿毒症患者大脑兴奋与抑制过程，所以会减少患者失眠、焦虑意识障碍等神经系统症状的出现。人参还能增加心肌收缩力，减慢尿毒症患者心率，可减少尿毒症患者因代谢紊乱而引发心肌缺血、心律失常、心绞痛等心血管病变的出现。人参中含有人参皂苷和人参多糖，其中人参皂苷有一定的降血糖作用，可改善尿毒症患者因肾脏降解胰岛素和胰高糖素减少而引发的糖耐量减低的现象。尿毒症患者因肾功能衰竭、水、电解质、酸碱平衡紊乱而出现免疫力下降，吃人参可提高其免疫力，在一定程度上减少恶心、呕吐、贫血、肺部感染等情况的发生。

但人参属于药物的范畴，药物的使用剂量一定要遵循医嘱，否则用量过小达不到效果，用量过大则产生口腔溃疡、牙龈肿痛等副作用。