出现吃土豆后老是放屁的情况，可能是因为土豆食用过多、进食过快、自身消化功能较差、肠道菌群紊乱等原因有关。需根据具体情况进行对应处理。

1、进食过多：土豆含有丰富的淀粉，淀粉进入消化道后会被消化分解为糖类，糖类氧化分解成水、二氧化碳等，二氧化碳属于气体，如果食用的土豆过多，产生的二氧化碳也会增多，就会通过放屁来排出。这种情况引起的放屁，只要减少土豆、番薯等淀粉类食物的摄入，放屁的情况也会减少。

2、进食过快：可能会导致大量气体随食物吞咽进入肠道，出现肠胀气，排气也会增多。平时应当改变进食习惯，细嚼慢咽，避免吞入大量气体。

3、自身消化功能较差，吃多了土豆，会出现消化不良，产生的废气也会增多，放屁就会增多。消化不良的人群应多食新鲜蔬菜水果，富含膳食纤维的食物，饭后可以适当运动，促进肠胃蠕动，可以使用促消化的药物，如多潘立酮、枸橼酸莫沙必利、健胃消食片等。

4、肠道菌群紊乱：产气梭菌等有害细菌在肠道内过于活跃，会与肠液、水、食物一起异常发酵，产生大量氢气、硫化氢、氨气等气体，而引起老放屁。平时要吃容易消化的食物，不要吃生冷、坚硬、辛辣刺激性的食物，多喝热水，注意腹部的保暖，可以口服地衣芽孢杆菌、双歧杆菌、乳酸菌素片等药物。

具体用药需要在临床医生指导下使用。