半夜喝水是否影响第二天测血糖，需要具体情况分析：半夜少量喝普通饮用水：若喝水量小于200ml，一般不影响次日测血糖的结果；若喝水量大于200ml，会影响血糖测量结果。但是若饮用非普通饮用水，如蜂蜜水、各种花茶等，饮用量即使少于200ml，也可能会影响血糖测试的结果。常用的与血糖化验相关的指标有空腹血糖、糖化血红蛋白、口服葡萄糖耐量试验。不同的化验指标，半夜喝水后对第二天测血糖的影响也不同。

1、空腹血糖：一般是空腹大于8小时，要求晚上8点后不要进食任何食物，休息一晚上，次日清晨6-8点左右测试血糖，这时测试的血糖称之为空腹血糖；空腹血糖增高而又未达到诊断糖尿病标准时，称为空腹血糖过高；空腹血糖增高超过7.0mmol/L时应考虑糖尿病。普通饮用水中并不含有葡萄糖，所以没有升高血糖的作用，但是大量饮水可能会引起血液稀释，使测量值偏低，影响准确性。而非普通饮用水可能会影响血糖效果。

2、糖化血红蛋白：糖化血红蛋白反应近3个月血糖控制的综合情况，反应的是整体水平，不受饮食、药物及半夜饮水等影响。

3、口服葡萄糖耐量试验：口服葡萄糖耐量试验是一种葡萄糖负荷试验，用以了解胰岛β细胞功能和机体对血糖的调节能力，是诊断糖尿病的确诊试验，广泛应用于临床实践中。具体试验方法是指给成人口服含75g无水葡萄糖的水溶液，儿童按每公斤体重1.75g计算，总量不超过75g，然后分别于0.5、1.0、1.5、2.0小时采血，测其血糖变化，以观察病人耐受葡萄糖的能力，是公认的诊断糖尿病的金标准。在血糖异常增高但尚未达到糖尿病诊断标准时，可采用该试验明确是否为糖尿病，该试验也不受夜间喝水的影响。