儿童嘴巴里面烂了发白考虑是创伤、感染、营养元素缺乏等导致的，应早期查明病因，然后进行针对性处理。病因不同，处理方法会有差异。具体如下：

1、创伤因素：进食特别烫的食物或者牙齿排列不整齐或尖锐的牙尖划伤口腔黏膜等都可导致口腔黏膜局部溃烂发白。此类患者在口腔溃烂期间要进食清淡温软的食物，如小米粥、面条等；避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、生蒜等。另外要及时去除引起创伤的局部因素，如有牙齿排列不整齐的情况，需矫正牙齿或将相关牙齿拔除。口腔黏膜溃烂比较严重，可在医生指导下使用聚维酮碘含漱液、复方氯己定含漱液、口腔溃疡散等药品，以促进溃疡愈合，减轻疼痛。

2、感染因素：精神压力过大或长时间睡眠不足都可导致机体免疫功能下降 ,易受病毒感染，从而引发口腔溃疡，可表现为嘴巴里面烂了发白等症状。常见于口腔的唇、脸颊、软腭或牙龈等处的黏膜上，溃疡面凹陷、周围充血微红肿，有明显疼痛感。患者可用淡盐水进行漱口，可将冰敷在溃疡处，同时多食用富含维生素的蔬菜和水果。还可在医生指导下使用复方苯佐卡因凝胶、曲安奈德口腔软膏、康复新液等药物进行治疗。如症状较严重，还需在医生指导下使用盐酸左旋咪唑片、沙利度胺片、胸腺肽肠溶片等药物治疗，平时注意护理好口腔卫生。

3、营养元素缺乏：偏食或营养物质吸收能力下降可导致人体内维生素等营养物质的摄取不均衡，从而导致口腔溃疡，出现口腔烂了发白症状。此类患者需积极改善不良饮食习惯，避免偏食。平时多吃水果蔬菜，可在医生指导下使用包括维生素C片、复合维生素B片、维生素B1片等药物补充维生素。还可在医生指导下使用康复新液、曲安奈德口腔软膏、聚维酮碘含漱液等药物缓解症状。