通常来说，糖尿病患者可以适量地吃一些米粉。

米粉含有较多的碳水化合物，并且还含有蛋白质、维生素以及一些矿物质，能够补充糖尿病患者的营养所需，并且提供一定的能量支持，因此，一般情况下，糖尿病患者是可以适量地进食一些米粉的，但是需要注意的是米粉的进食不可过量，否则可能会导致患者血糖的波动，不利于病情的稳定，并且在吃米粉的同时要限制其他碳水化合物的摄入，要将米粉所提供的能量纳入到每天的总能量当中。另外还要注意的是米粉的做法应以清淡为主，不可放入过多的白糖和食盐。

糖尿病患者日常应注意低盐低糖低脂饮食，多吃一些粗粮，控制总热卡，多吃新鲜的蔬菜，并且加强锻炼，控制体重。另外要严格按照医嘱按时、按量服用药物，不可私自停药。