荨麻疹患者能否吃鹅肉，是要根据鹅肉能否诱发荨麻疹的症状来判断的。鹅肉并不属于常见的易致敏食物，若荨麻疹患者在食用鹅肉后并未出现皮疹、消化道不适或呼吸困难等症状，是可以食用的。若荨麻疹患者在食用鹅肉之后出现了风团样的皮疹，或消化道、呼吸道出现不适症状，则不建议吃鹅肉。反复发生荨麻疹的患者可以到正规医疗机构进行过敏原检测，从而规避荨麻疹的发生。

在荨麻疹的治疗方面，首先要及时脱离发病诱因。可外用炉甘石洗剂等药物减轻瘙痒的症状，口服西替利嗪等抗组胺类药物抗过敏。病情严重的患者还可口服泼尼松等糖皮质激素类药物或环孢素等免疫抑制剂类药物治疗。