老年人出现中暑时会出现以下症状：

一、轻度中暑可能会有头晕、四肢乏力、多汗及体温正常或略为升高的症状，还会有皮肤灼热或四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等症状。部分患者因为大量的出汗，可能会导致脱水，出现皮肤弹性下降、眼球凹陷等表现。

二、比较严重的中暑患者可能会出现高热的情况，体温达到四十摄氏度以上，伴有意识障碍，并出现四肢抽搐的现象。

老年人中暑，一定要及时脱离到通风阴凉的环境中，同时立即给予补液等治疗，立即到医院就诊，在医生的指导下选择合适的治疗方案。