喝酒吐血了要及时到医院就诊，并没有特效的药物或者食物对喝酒吐血了好，需要针对导致喝酒吐血了的不同的原因进行具体分析和相应的治疗。一般来说，导致喝酒吐血了的原因有胃炎、胃溃疡、食管胃底静脉曲张等，具体分析如下：

1、胃炎：如果本身就有胃炎病史，加上受到酒精的刺激会导致喝酒吐血的症状。此外还会出现上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。首先立即去医院进行止血处理，例如内镜下止血等。其次可以在医生的指导下口服胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸雷尼替丁胶囊等。吐血量比较大，可能还会需要紧急输血以及纠正电解质平衡，例如补钾等。

2、胃溃疡：如果本就患有胃溃疡，胃部黏膜受损，胃黏膜溃疡处在受到酒精刺激之后，会出现喝酒吐血的症状。此外，还会出现胃疼等症状。首先立即去医院进行止血处理，如内镜下止血。其次可以在医生的指导下口服奥美拉唑、兰索拉唑、铝碳酸镁等。

3、食管胃底静脉曲张：由于肝门静脉压力增高，继发出现食管、胃底静脉曲张。在受到喝酒的刺激之后，食管胃底静脉破裂出血出现喝酒吐血的表现。此外还会有便血、头晕、休克等症状。此时要采取紧急止血治疗，例如三腔二囊管压迫止血等，同时可以在医生的指导下口服奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片和复方铝酸铋片等进行抑酸治疗，严重情况下可以采取手术治疗，例如门体静脉分流术、脾切除术等。

此外，喝酒吐血在治疗过程当中严禁进食，防止进食之后再次吐血造成窒息。在停止呕血的12小时之后，可以考虑恢复进食，一般选择流质清淡的食物，例如米汤、牛奶、豆浆等易消化的食物。在后续的护理当中要注意保持良好的生活作息，不要熬夜，早睡早起，避免劳累。饮食上不要暴饮暴食狼吞虎咽，要规律三餐细嚼慢咽，不要吸烟饮酒、饮浓茶等。注意保持心情舒畅，不要焦虑。