因为火龙果为富含膳食纤维的食物，进食过多以后常会刺激胃肠蠕动从而导致腹泻。

除此以外，如果在清洗火龙果的过程中未充分的洗干净，这时会导致饮食不洁从而引起腹泻，这种情况下有可能是属于感染性腹泻。感染性腹泻时患者常伴有腹泻、腹痛，甚至恶心、呕吐以及发热等症状。这种情况时，建议积极的进行抗感染以及补液、支持等治疗。

因此在吃火龙果时应注意清洗干净，除此以外，对于胃肠道功能本身比较差的人来说，建议适当的吃一些，避免吃的太多，从而引起腹泻。