具有降低血糖浓度、清除体内自由基、防止氧化的功效。火龙果是含丰富的花青素，还有黄酮类的物质，以及植物的白蛋白，碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等很多营养成分。火龙果它具有高膳食纤维，它的蛋白质的含量是非常丰富的，是荔枝中的蛋白质含量的一点五倍，是芒果中蛋白质含量的两倍。所以说它含有人体必需的八种氨基酸另外它含有多糖类的物质，比如说果糖、葡萄糖，这些其实具有降低血糖浓度、清除体内自由基、防止氧化的功效。因此经常食用火龙果可以预防心脑血管疾病，在防治高血压，还有润肠通便，促进生长发育，以及美容养颜、延缓衰老这些方面它的作用都是非常好的。