一型糖尿病患者的症状通常会表现为典型三多一少症状，也就是多尿、多饮、多食、体重下降。一型糖尿病患者通常体内的血糖水平是比较高的，所以临床症状比较典型，有些一型糖尿病患者会有自发酮症倾向，所以在起病的时候就以糖尿病酮症酸中毒起病，患者会有恶心、呕吐、意识障碍、呼吸深大而且呼气有烂苹果味，有些患者会直接表现为休克。

一型糖尿病患者在发病时还容易表现为合并感染的症状，如合并呼吸系统感染、合并肝脓肿、关节腔脓肿等，所以有些患者会有高热、血象明显上升的状态。

对于一型糖尿病患者，一经诊断与发现，需要及时予以胰岛素进行治疗，进行替代，因为一型糖尿病是由于自身免疫机制或者是其他特发因素导致的胰岛β细胞完全受损，基本上体内是处于胰岛素完全缺乏的状态。