慢性胆囊炎可以吃：

第一、适当多摄入优质蛋白，如鱼、虾等；第二、适当多摄入富含维生素和纤维素的食物，如水果、蔬菜等；第三、可适当多摄入有助于胃肠道消化的食物，酸奶、蜂蜜、香蕉、火龙果等；第四、每天早晨要规律的吃早点，但不能吃过于油腻的食物，因为不吃早点会导致胆汁淤滞，容易形成结石，诱发胆囊炎；第五、不要吃脂肪含量过高和胆固醇含量过高的食物，如红烧肉、鱿鱼、肥肠等，这些会诱发胆绞痛；第六、可适当吃些核桃、芝麻、花生等。