急性胃炎的症状，主要是上腹痛、恶心、呕吐、发热，常由病毒或者细菌感染引起，时间比较短，一般在一周以内。而慢性胃炎多数是慢性浅表性胃炎，属于一种慢性胃病，它的症状主要是上腹痛或上腹不适，腹痛性质可有钝痛、灼痛、胀痛、剧痛、饥饿样不适等，可以伴随反酸、嗳气、呕吐、早饱。早饱就是患者进食少量食物之后就会出现饱胀的感觉，还有些患者有厌食的临床表现，按压患者的腹部，可以出现轻度压痛，但多数患者可以没有压痛。

胃炎包括急性胃炎和慢性胃炎。