胆囊炎术后一般建议低脂饮食半月，胆囊炎，如果是开腹的胆囊切除术，一般排气后给予半流的低脂饮食，待三到五天后，排气后可以恢复到低脂的饮食，半个月恢复到正常的饮食。

如果是做的腹腔镜下的胆囊切除术，一般第二天就可以进流食，术后的第二天、第三天基本上可以恢复到低脂的饮食，少食多餐，半月后逐渐恢复到正常的饮食就可以了。

胆囊炎的手术指征，比如结石性胆囊炎或者是经内科治疗无效的、急性的，炎症比较重的、发作频繁的，都建议考虑手术治疗。但是没有结石的胆囊炎，手术还是一定要慎重。