桃子，生活中常见的一种水果，很多人日常都喜欢吃桃子，很多人平时也很喜欢吃桃子，但有的试试大家在吃桃子的时候会发现桃子里面有一些胶，桃子里面有透明的胶能吃吗？下面一起来看看吧！

桃子核里面黏黏的是什么？

桃子核里面黏黏也就是我们常说桃胶，这种物质不仅不会对人体产生危害还有非常好的美容养颜功效，桃树树干有外伤就会分泌桃胶，保护伤口，并有治疗作用。桃核受到伤害也会分泌桃胶。如果结果时下雨多的话,核里面也容易出现这种黏黏的物质。

桃子里的核桃可以吃吗？

在吃桃子时人们会将其中的桃核丢弃，其实桃核也是有一定药用价值的，只是不能直接生吃而已，从中医的角度来说，桃核是可以入药的，其中含有丰富的纤维素、矿物质、维生素以及微量元素，入药之后可以补充人体营养，还能起到润肺止咳等功效。

桃子如何进行储存？

桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。

酸味也会随著温度而提高，因此存放在15℃～20℃时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。

桃核中间霉了能吃吗？

食用桃子时，其中的桃核有发霉情况的话，是不建议继续食用的，因为此时的桃子已经滋生了大量细菌等微生物，食用之后会使毒素进入人体，当达到一定积累量时，就会引起腹痛、恶心、反胃等中毒情况，对自身健康不利，一般建议食用新鲜饱满的桃子，在口感和营养上都是比较上乘的。

总结：桃子里面有透明的胶一般是桃子在生长过程中受伤导致的，桃树的特性就是会在伤口的位置分泌一些胶质来促进伤口的愈合。