小麦对健康的好处完全取决于吃它的形式。具体内容如下：

全麦面粉可以减肥吗

全麦面粉适当食用是可以减肥，全麦面粉里面的热量相对来说比较低，如果用全麦面粉替代主食，一般可以达到比较好的减肥效果，同时全麦面粉里面含有的纤维素较多，能够促进肠道蠕动，帮助消化，同时还可以增加饱腹感，对减肥有帮助。

如果想要减肥，不仅可以吃全麦面粉，同时还可以适当的吃点蔬菜水果，平时要控制食物摄入量，每天摄入的总量最好不要超过1500千卡，以免身体里面的热量转换成为脂肪，导致肥胖等症状出现。

减肥过程中还需做好身体保健工作，平时需要适当进行体育运动，比如可以进行瑜伽锻炼，也可以游泳、慢跑，同时还可以选择其他的锻炼方式，能够促进身体新陈代谢，消耗脂肪，同时也能够达到比较好的减肥功效。减肥期间最好不要经常暴饮暴食，偏食挑食。

全谷物——全麦是镁的丰富来源，镁是一种矿物质，可作为300多种酶的辅助因子，包括参与人体葡萄糖和胰岛素分泌的酶。全谷物——全麦有助于预防胆结石，加快肠道运输时间(食物在肠道中的移动速度)，还能减少胆汁酸的分泌(过量会导致胆结石的形成)，增加胰岛素敏感性，降低甘油三酯(血脂)，促进整体健康和肠胃健康。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。