肝火旺盛可以通过饮食和运动来调理。肝火旺盛要多吃富含维生素C的水果。比如草莓，草莓既能养肝，又能去肝火，还可以喝点绿豆海带汤，绿豆海带汤不但可以补充水分，同时还可以平衡体内的电解质，保护肝脏，有效去火。还可以通过运动来调理，适当的减压运动，保持轻松愉快的心情也助于去肝火。

引起肝火旺盛的原因

1、加工食品吃多了。

2、肝火多由外界刺激引起,生闷气等都会引起肝火上升,所以调整自己的情绪也非常重要。

3、如果体内血流不畅通,阻止肝脏在解毒过程中及下腹腔血液的回流也会使肝脏充血。

4、饮食五行搭配不当。如果青菜吃的少、肉类吃的多,平时所吃的油腻、上火的东西太多了，会加重肝脏的负担致使血液循环不畅，这时肝脏充血并且下腹腔静脉受压，导致肝火上升。

肝火旺盛的人如何改善

1、用药改善

出现肝火旺盛，可以在医生的指导下，通过合理的用药来进行改善。

2、饮食调节

发现肝火旺盛这种表现，可以结合健康的饮食来调养身体，身体调节得当的情况下病情也会慢慢好转。

3、控制情绪

通过合理的方式来降低肝火，如果可以保持良好的心态，同样对肝火旺盛改善有利。

4、适度运动

火旺盛的人坚持每天适量的运动，能够提高肝脏排泄毒素的能力，而且运动的过程中还可以释放压力，对肝火旺盛的改善有帮助。