马兰头，含有丰富的水分、蛋白质、维生素和矿物质，食用后可为人体补充多种营养物质，具有清热解毒、凉血止血的作用。小孩子可以适当食用马兰头，对身体并不会产生负面影响。具体内容如下：

马兰头中含有胡萝卜素，胡萝卜素被摄入到婴儿消化器官以后，可以转化成维生素A，有利于保护婴儿的眼睛，预防和改善夜盲症，对婴儿皮肤的发育也有一定的好处，还能帮助提高婴儿的免疫力。马兰头还可以为婴儿提供所需的维生素B和尼克酸等应用成分。

需要特别注意，因为马兰头的根茎较长，因此在给宝宝吃马兰头的时候建议最好是将其切碎后再吃，以免不利于肠胃的消化，对肠胃造成较大的负担。

除此外，马兰头的营养价值很可观。马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。马兰头有出色的消炎功效，对人类的肝炎和气管炎以及牙周炎都有很好的治疗功效，平时治疗肝炎时可把马兰头四十克加清水煎制，然后服用，连用七天以后肝炎症状就能减轻。这种治疗方法对牙周炎和气管炎也一样有效。