记忆力，指视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉五大信息通道对客观事物关注后在大脑中的存留印记。10岁孩子吃什么补脑增强记忆力，具体内容如下：

①鱼头

鱼头不但含有丰富的蛋白质，还含有脑髓、不饱和脂肪酸，有很强大的补脑健脑功效，经常炖一些鱼头汤给孩子饮用，可以促进孩子的大脑发育，增强智力和记忆力。

②黑芝麻

黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养元素，中医认为它有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的功效，是一种补脑作用非常突出的食物，让孩子多吃一些黑芝麻是非常好的。

③蓝莓

蓝莓也有补脑健脑作用，因为它不但含有丰富的花青素、微量元素、维生素C、维生素E，还含有一种叫做类黄酮的物质，有增强记忆力消除眼疲劳的功效。

④核桃

核桃是补脑的佳品，它含有的抗氧化物质和α-亚麻酸都是非常丰富的，很好的补脑健脑作用，可以经常用核桃煮汤煮粥给孩子吃。

⑤豆浆

豆浆不但含有丰富的蛋白质、维生素a、维生素b，而且还含有丰富的谷氨酸。可为大脑的活动提供物质基础，对提高智力水平和记忆力有促进作用。