鱼腥草为三白草科蕺菜属草本植物，别名:折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜等，客家话称之狗贴耳。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。那么鱼腥草什么味道？鱼腥草不能和什么一起吃？下面就和在线问医生一起了解下吧！

鱼腥草什么味道

鱼腥草揉碎后含有鱼腥味，味道苦涩，较难闻。很多人不喜欢鱼腥草味，进而导致对鱼腥草植物的整体评价不高。鱼腥草发出的味道是一种叫癸酰乙醛的化学物质。

鱼腥草又名折耳根，在云、贵、川、鄂地区是比较常见的餐桌食材和药材，因为鱼腥草的益处多，深受当地人民的追捧。鱼腥草含有较多的微量元素、矿物质元素、和维生素。鱼腥草别名狗心草、狗点耳、折耳根。夏季茎叶生长茂盛。

鱼腥草不能和什么一起吃

鱼腥草不宜与山楂、蕺菜一同食用，鱼腥草与山楂、蕺菜都为寒凉的食物，一起食用会伤脾胃。鱼腥草有抗菌、利尿、消炎的功效，是一种营养价值丰富的食物，但是易过敏者、脾胃虚寒的人群不宜食用鱼腥草。

鱼腥草不能与山楂、蕺菜一同食用，鱼腥草与这两种食物都是属寒性，同吃会伤脾胃。不仅仅是山楂和蕺菜，一大部分的寒性食物最好也不要跟鱼腥草一起吃，否则脾胃受寒之后会产生腹泻，脱水等肠胃不适的症状出现。

过敏体质的人不宜食用鱼腥草，食用鱼腥草过敏后会产生呕吐，皮肤痒的症状。脾胃虚寒的人也不宜食用鱼腥草，寒性的鱼腥草只会让脾胃的病情更加严重，吃鱼腥草一天不能超过25克，否则会对肾脏造成不可逆的损伤。

鱼腥草抗流感茶饮

处方：鱼腥草5钱、金银花4钱、连翘4钱、黄芩4钱、防风3钱、大枣8粒、桔梗4钱、亭历子3钱、薏苡仁3钱、北杏3钱、川芎2钱、白芷2钱、甘草2钱，煮沸饮。

增强免疫抗禽流感，包括板蓝根、仙草等中药材都具有「清热解毒」效用，具有抗菌、抗发炎的作用，且能降低发炎後造成的伤害，但仅限於短期症状服用。而增强免疫力才是王道，建议平时利用少量的中药，药材煮茶带水喝，可以调整体质、预防感冒、提升免疫力，在此提出2副茶饮以提供民众保健使用。