众所周知,梭子蟹的营养价值以及食用价值比较高,但由于梭子蟹性寒,过量食用容易加重人体的胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁,相关知识介绍如下!
1、肠胃不适
梭子蟹是一种性质寒凉的食物,若是食用过多,其寒性有可能会刺激胃肠壁,从而引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状,长期下来,还可能会损伤脾胃阳气,导致脾胃功能虚弱。
2、消化不良
梭子蟹中中含有丰富的蛋白质以及胆固醇成分,若是食用过多,则可能会导致食物停留在肠道,加重消化负担,引起腹痛、腹胀等消化不良症状。
1、多喝温水
梭子蟹食用过多而引起不适之后,建议可以适当喝一些温水,一方面可以温暖肠胃,减轻胃肠道内的寒气;另一方面可以促进肠胃蠕动,帮助食物尽快消化。
2、腹部按摩
若是梭子蟹食用过多而不适反应,建议可以适当进行腹部按摩,以促进肠胃蠕动,促进食物消化来减轻不适,建议可以用双手交叠与腹部,以顺时针方向按摩5-6分钟左右。
3、咨询医生
若是食用梭子蟹过多出现的不适反应比较严重或者一直没有得到缓解,建议咨询专业医生,在医生的指导下行对症治疗。
1、梭子蟹性寒,又是食腐动物,吃时需蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。
2、梭子蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃的时候一定要去掉。
3、醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用,应蒸熟煮透后再吃,存放过久的熟蟹也不宜食用。
4、梭子蟹不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
5、梭子蟹内含有大量的蛋白质、胆固醇,一次不能吃太多。
总结:建议一天吃1-2只梭子蟹即可,约500克左右,而肠胃功能较弱的人群,如:老人、小孩更应该减少食用量,以免引起不适反应。