黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,很多人都喜欢吃,它的营养价值十分的高。黑芝麻有什么药用价值?黑芝麻能治咳嗽吗?下面就和在线问医生一起了解下吧!
补钙:提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
降血压:高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发:现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤:研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。
黑芝麻有一定治咳嗽的作用,但是引起咳嗽的情况比较复杂,单纯想靠黑芝麻来治疗咳嗽可能作用不大。但是黑芝麻具有非常不错的滋补功效,能够药食两用,可以补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等等。因此即便咳嗽期间食用黑芝麻不一定能治好咳嗽,但是对患者的身体健康以及病情恢复来说还是有一定好处的。
晚上吃黑芝麻糊可能会长胖。黑芝麻糊本身热量就比较高,且一般黑芝麻糊中都会加点糖,用来调节甜味度,这样使得黑芝麻糊的糖分也比较高,而且黑芝麻糊含有的脂肪含量也是比较高的,晚上食用过多更有可能引起肥胖。人体在晚上的代谢速度对比白天来说,会明显的降低很多,而且黑芝麻糊也算是一种甜品,晚上吃黑芝麻糊使得糖分不能很快的分解代谢,进而转化为脂肪,储存在体内,所以说晚上吃黑芝麻糊不是很好的选择。