牛奶我们知道绝大多数人喝了之后都不会出现不适，而且它会提高我们的营养，帮助我们维持身体的健康。有一部分人一喝牛奶就会出现拉肚子的情况，很多人出现这样的情况，是因为乳糖不耐受，对于乳糖不耐受的病人，由于我们牛奶里面有一些乳糖的成分，导致了他乳糖的一些过敏情况，他喝了之后就容易出现拉肚子，我们人体里的乳糖酶的缺少会导致乳糖不耐受，这个乳糖酶它可以是诱导的，并不是一成不变的。

如果我们在开始的时候喝牛奶出现拉肚子，我们可以采取以下的方式来逐渐的去改善这样的情况，来诱导乳糖酶它的浓度的增高，这样就不会出现拉肚子，怎么做呢？具体就是我们开始的时候可以喝一二十毫升，从很小量开始喝，要连续喝，喝三五天以后，这回不会出现拉肚子的情况，在逐渐增加，又大概用一周到10天左右的时间增加到一盒牛奶，这个时候乳糖酶就会诱导出来，我们在每天喝一盒牛奶的时候就不会出现拉肚子的情况，那需要我们就持续的这样喝牛奶，就不会出现拉肚子。

如果我们一旦停止了这样情况，说我们隔了一周或者十几天没有喝牛奶，再重新喝牛奶，还需要重新的从小量开始来诱导乳糖酶，而不能突然一下喝很多，那样还容易引起拉肚子。所以对于这一部分病人，只要我们注意逐渐增量就不会出现拉肚子的情况。