脑出血，是中老年人高血压和脑血管畸形的易患疾病。脑出血可引起头痛、呕吐、嗜睡等症状。在严重的情况下，还会导致许多并发症甚至死亡。除了积极治疗外，我们还需要调整饮食。那么，脑溢血不能吃什么？

　　脑溢血不能吃什么

　　脑溢血不能吃高脂肪的食物；如蛋黄、奶油、猪皮、银杏、肥肉等，这些脂肪含量高的蔬菜非常不利于消化吸收。此外，大量的饱和脂肪酸也会导致血液中胆固醇和血脂的增加，从而导致肥胖、高脂血症等。还容易引起血栓形成和动脉硬化，从而加重疾病。

　　脑出血患者在日常饮食中一定要注意清淡，烹饪时也应少放盐。吃咸蔬菜容易导致水肿，导致体内钠离子过多，导致血容量增加，血液黏稠度增加，血压升高，从而加速疾病恶化。此外，不要吃咸的食物。腌制食品也含有大量的盐，而大量的硝酸盐和致癌物对健康非常有害。

　　建议患者多卧床休息，精神方面也不能受到刺激。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。