食材

• 猪肥肉 30克
• 鸡蛋 1枚
• 猪瘦肉 150克
• 面粉 2匙
• 毛葱 1个
• 胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 黄瓜 半根

猪肉肥瘦比例在1：5左右（加点肥肉是为了让瘦肉口感不太柴）。剁成肉末备用。

1只鸡蛋、少许胡椒粉、五香粉，放进肉馅拌匀。

1放入毛葱碎（一个毛葱的量），搅拌

放入毛葱碎（一个毛葱的量），搅拌。

2加入两勺面粉拌成糊状

加入两勺面粉拌成糊状。

3平底锅倒油（先不用开火）

平底锅倒油（先不用开火）。

切一条黄瓜皮，把黄瓜皮折成直角，把肉馅大致摆成圣诞树的样子。（煎熟可以再修）

第一面煎5分钟，翻面煎3分钟即熟，关火。（猪扒厚的多煎一会，我做的1厘米厚）。儿子说像一条热带鱼，呵呵。

黄瓜切成圣诞树的形状，在切点简单的围边，装饰餐盘。

熟猪扒用刀修成圣诞树的样子，放在事先装饰好的盘子里即成。（这回像圣诞树了吧）。