食材

• 水 100克
• 高筋面粉 150克
• 细砂糖 10克
• 黄油 10克
• 酵母粉 2克
• 盐 2克
• 低筋面粉 50克
• 全蛋液 10克
• 细砂糖 40克
• 色拉油 30克
• 牛奶 25克
• 抹茶粉 5克
• 可可粉 4克

【西瓜皮制作】色拉油，砂糖，蛋液，牛奶，低筋粉按顺序拌匀。取1/4面糊拌入可可粉。剩余面糊拌入抹茶粉。拌匀后分别装入裱花袋，放入冰箱冷藏待用。

【西瓜瓤制作】全部材料倒入面包机中制成面团。完成第一次醒发后取出。

1面团分割成等分，滚圆松弛10分钟

面团分割成等分，滚圆松弛10分钟。排气再次滚圆，接口朝下放在烤盘内醒发。（表面盖上保鲜膜防止干燥）

2醒发至原来体积的2倍

醒发至原来体积的2倍。

3表面挤上抹茶面糊

表面挤上抹茶面糊。烤箱180度烤3，4分钟。

烤好之后，如图在表面挤可可面糊，形成西瓜皮花纹。烤箱170度烤约9分钟。

完成！面包冷却之后，软绵绵的很好吃。

4可以在面团里加入巧克力豆

可以在面团里加入巧克力豆。