食材
- 干鲫鱼 40g
- 鸡蛋 1个
- 萝卜 100g
- 豆腐 半块
- 大葱 1个
- 酱油 少许
- 芝麻油 少许
- 蒜 少许
- 盐 少许
- 花椒粉 少许
- 紫菜 少许
- 凤尾鱼 少许
1用凉水清洗干鲫鱼
用凉水清洗干鲫鱼。
2萝卜,大葱,豆腐切好
萝卜,大葱,豆腐切好。
锅里放入凤尾鱼,紫菜用水煮15分钟取出。
锅里放入芝麻油,萝卜,干鲫鱼一起炒1分钟。
3放入凤尾鱼汤水,用中火煮15分钟
放入凤尾鱼汤水,用中火煮15分钟。
然后放入豆腐,大葱,蒜再煮1分钟后,放入酱油,盐,胡椒粉调味。
4最后放入鸡蛋
最后放入鸡蛋。完成料理。