食材

• 面粉 1000克
• 猪肉馅 300克
• 芹菜 500克
• 胡萝卜 一根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 十三香 少许
• 鸡精 少许
• 姜粉 少许
• 葱花 适量
• 酵母 5克
• 植物油 适量

把面粉加酵母用温水和成面团

放到温暖的地方醒发

把肉馅放入盆中，加盐 十三香 鸡精 姜粉 加少许的温水打成馅

加入酱油 植物油 拌匀后加入葱花

把胡萝卜切成碎加入馅中

芹菜焯水后切成丁

把芹菜丁放入馅中拌匀

把面做成小剂子 擀成皮

包上馅料做成包子

锅中加水，把屉布放入水中浸泡 然后铺在屉上

把包子摆在屉上 加盖大火蒸十分钟

十分钟后就可以出锅食用了

注意事项

摆包子的时候要留空隙 因为发面食品在加热的过程中还会胀发的