食材

• 面粉 500克
• 盐 2克
• 鸡蛋 4只

1.面粉和盐拌匀放厨师机的不锈钢盆中。

2.鸡蛋打在量杯里，如果未达到500ML的线上，加水补上。

3.在面粉里加入鸡蛋，厨师机K形搅拌器1档搅1到2分钟。

14.面粉呈松散状

4.面粉呈松散状。

5.在厨师机的低速接口入装上面条器，加入打好的面粉，用4档制面条。