脑血栓老人一般吃核桃、苹果、菠菜等比较好。

　　1、核桃

　　核桃通常含有比较多的营养物质，其中磷脂对脑神经有比较好的保健作用，能够预防脑动脉硬化的发生，同时也有利于胆固醇代谢，帮助保护心血管系统，所以脑血栓老人吃核桃不仅可以帮助增强抵抗力，同时也有利于预防动脉粥样硬化。

　　2、苹果

　　苹果当中通常含有丰富的果胶以及维生素等营养成分，其可以帮助降低血脂以及胆固醇，同时也可以减少脑血栓的形成和血液中胆固醇的含量，另外在一定程度上也可以预防维生素A的缺乏，所以脑血栓老人吃了会比较好。

　　3、菠菜

　　菠菜当中含有铁、锌、钙以及维生素C等营养物质，其中维生素C能够帮助保护脑血管，预防血管出现硬化以及血管狭窄的症状进步加重，所以脑血栓老人吃了以后不仅可以帮助补充营养，对缓解疾病发展也有一定的帮助。