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怎样在家自制豆腐脑

2024-09-13

食材

  • 黄豆 100克
  • 葡萄糖酸内酯 2克

提前一天将黄豆泡好,以便明天打豆浆用

第二天将黄豆放入豆浆机内打成豆浆

打好豆浆要迅速的将豆浆与豆渣分离

把葡萄糖酸内酯倒入凉水中化开

把化好的葡萄糖酸内酯倒入豆浆中,盖上盖子闷上十几分钟

十几分钟后美味的豆腐脑就制作成功了