食材

• 烤紫菜 两片
• 瘦猪肉 50克
• 大米 50克
• 豌豆 30克
• 胡萝卜 30克
• 香菇 三朵
• 白糖 1克
• 料酒 五毫升
• 鸡精 适量

1把饭提前蒸好

把饭提前蒸好。

猪肉切丁依次加入酱油，料酒，白糖和鸡精拌匀腌制30分钟

准备好蔬菜和烤紫菜

趁着腌制猪肉的这段时间，把蔬菜洗净切丁。

2紫菜用剪刀剪成大小均等的小块

紫菜用剪刀剪成大小均等的小块。

猪肉加入橄榄油搅拌均匀

炒锅倒油待油热时倒入猪肉翻炒至变色盛出

3底油倒入蔬菜翻炒

底油倒入蔬菜翻炒。

加入蚝油翻炒几下

加入米饭，将蔬菜和米饭翻炒均匀

加入肉丁翻炒均匀

依次加入适量的盐和糖

4翻炒至均匀关火

翻炒至均匀关火。

5把炒好的米饭舀入一勺紫菜上面

把炒好的米饭舀入一勺紫菜上面。

像下图一样把它包起来，这样一道美味的紫菜烧卖就做好了