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吃了奶浆菌不能吃什么

2024-09-14

  奶浆菌在食品上基本没禁忌的搭配,只是过敏体质患者慎食。

  奶浆菌是一种味道鲜美的野生真菌,含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁、钾等微量元素。经常食用能够帮助人体补充营养提高免疫力。但要注意一次性的食用不要过量,以免造成胃肠不适。

  野生菌的味道鲜美,但是在食用时还是有许多的注意事项的,一般野生菌不认识的尽量不要食用,也不宜与海鲜、驴肉、酒同食。食用野生菌的时候最好只食用一种,以免多种菌类一起产生不良的化学反应。食用野生菌的时候最好不要喝酒,因为有些菌里的物质会与酒精里的乙醇发生化学反应产生毒素。如果吃到有毒的野生菌产生了呕吐、头晕、视线不明等症状,一定要马上催吐后去专业的医院诊治。生活中去市场采买野生菌时最好采买自己认识的没有发生过危险的野生菌,回来加工时一定要熟透后食用。