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茶多酚可以提神吗?

2024-09-14

  一般情况下,茶多酚不可以提神,可以提神的是茶叶中的咖啡碱,而不是茶叶中的茶多酚。

  茶叶含有多酚、茶碱等物质,其中的多酚类物质的总称为茶多酚,茶多酚易溶于水,又可溶于乙醇、甲醇、丙酮等溶液,茶多酚为白色粉末,具有消除自由基、杀菌消毒等作用。而茶叶中的咖啡碱、可可碱、茶碱这三类物质总称为生物碱,其中以咖啡碱为主要成分,生物碱可以提神醒脑、补充能量、抵抗疲劳,因此茶叶可以具有醒脑提神的作用。

  在日常生活中,不建议食用过多含有生物碱的饮品,比如咖啡、绿茶、红茶等。因为生物碱容易导致肌肉和神经兴奋,也会导致心脏的高度亢奋。所以建议心功能不好的人群,少饮用咖啡以及茶等,可以适量喝些奶茶,用以补充能量及提神醒脑。