适量的吃黑胡椒一般不会对肝脏产生损害，但是如果过量食用，也不排除会对肝脏有害。

　　黑胡椒是一种比较常见的辛辣调味品，平时炒菜做饭时少量放入，一般不会对身体健康产生极大的影响，但是如果过量食用可能会引起胃肠道疾病，同时也有可能会引起身体出现上火的症状，当身体长时间上火的情况下，有可能会造成肝火旺盛，也不排除会对肝脏本身产生不利影响。

　　一般肝脏损伤是由肝脏疾病或者长期酗酒等因素造成的，患有肝炎、肝硬化等肝脏疾病时，有可能会导致转氨酶升高，可能会引起肝脏损伤，而且如果长期酗酒，通常酒精在进入人体以后需要通过干燥逐渐的排出体外，会增加肝脏的负担，也有可能会造成肝脏损伤。

　　建议平时生活中要养成良好的饮食习惯，避免长期酗酒。