喝啤酒吃荔枝一般不会中毒，但如果一次性吃的过多或食材不新鲜，可能会引起消化系统不适症状。

　　啤酒的主要成分为乙醇、维生素、无机盐等，荔枝的主要成分常见的有膳食纤维、果糖、蛋白质等。啤酒和荔枝中含有的营养属于食物中比较常见且比较普通的成分，相互之间通常不会发生有毒化学反应，产生有毒物质，损伤机体的神经、血管等组织造成中毒，所以喝啤酒吃荔枝一般不会中毒。如果喝啤酒吃荔枝出现消化系统不适症状，可能是暴饮暴食或者所吃食材放置时间过长已经不新鲜，或受到污染，使患者感染肠道细菌、病毒引起。

　　喝啤酒吃荔枝时不建议喝温度过低的啤酒，同时荔枝也要选择新鲜的，才有助于预防发生消化系统不适。另外，喝啤酒吃荔枝要适量，避免造成肠胃消化负担过重。