每天一个鸡蛋是否能长高，需要根据自身具体情况进行分析，不能一概而论。

　　人的身高物质基础是骨骼，与身高相关的主要是头颅、脊柱和下肢长骨3部分。正常情况下男孩比女孩身高发育的晚，女孩在12~13岁会快速增长，等到19~23岁开始停止增长，而男孩身高发育的比较晚，通常在15~16岁为快速增长时期，等到20~25岁才开始停止增长。长高的数值通常和遗传因素、营养状况和体育锻炼等因素有关，如果女孩在23岁之前，男孩在25岁之前，每天一个鸡蛋通常可以促进发育，因为鸡蛋中含有的物质是蛋白质，对于长高有一定的好处。但是如果男孩或是女孩已经停止成长，通常每天一个鸡蛋对于身高是没有作用的。

　　每天坚持吃一个鸡蛋，给身体补充所需要的营养物质，从而起到辅助长高的作用，但是长高不能依赖于吃鸡，其他方面也一样要增加，比如户外活动，充足睡眠。