核心功效

补肾、止血、润肤

简介

牛骨髓，为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。其含有部分脂肪、丰富蛋白质和钙质；且很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓，是补充营养钙质的天然佳品。那么，牛骨髓有哪些功效与作用呢？

牛骨髓的功效与作用

1、补肾

因为牛骨髓味甘、温，入肾经；有补肾填髓的功效。可用于辅助治疗虚痨羸瘦、精血亏损等病症。同时，牛骨髓味甘温、质润，有润肺补虚、益气的功效；可用与辅助治疗气虚、消渴、泄利等病症。

2、止血

因为牛骨髓可用于辅助治疗血衄、便血、崩漏、带下、泻痢、跌扑损伤等病症。同时，牛骨髓中提取的七肽能抑制分解脑啡肽的酶；即氨基肽酶、二肽基氨基肽酶和血管紧张素转化酶，则有止痛的作用。

3、润肤

因为牛骨髓中含有月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等多种脂肪酸成分，且还含有硫胺素、核黄素、烟酸等成分；能够滋润护肤，且可用于治疗手足皲裂等病症。

牛骨髓的营养价值

牛骨髓中含有蛋白质、脂肪、灰分、硫胺素、核黄素、烟酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、钙元素、磷元素等，还含有肽类。其含有蛋白质成分，能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新；对病后体虚、营养不良者有很好的帮助。且牛骨髓中含有丰富的脂肪，而脂肪中含有多种脂肪酸，如月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸等；外用能够润泽肌肤，内服有很好的补虚功效。此外，牛骨髓中含有硫胺素、核黄素、烟酸等成分，能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。

牛骨髓的适宜人群

牛骨髓适宜精血亏损、泻痢、手足皲裂者；以及气虚、消渴、血衄、便血、崩漏、带下、泄利、跌扑损伤者食用。

牛骨髓的禁忌人群

高胆固醇血症、肝病、高血压患者应忌食牛骨髓；且痰湿体质者应慎食。

希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。