冬寒菜是一种营养丰富的蔬菜，经常被人们用来煮粥，那你清楚冬寒菜的功效与作用吗？吃冬寒菜又有什么好处呢？一起来了解一下吧。

1、 明目

冬寒菜对眼睛比较好，因为冬寒菜含有的维生素A是非常丰富的，而维生素A对于明目是很有帮助的，如果我们有夜盲症，不妨吃一些冬寒菜，对治疗也是有很好的疗效的。

2、增加免疫力

冬寒菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和钙可以增加我们的免疫力，因为吃冬寒菜可以帮助我们人体清除体内含有的自由基，同时含有的微量元素比较丰富，对提高我们的免疫力都是有提高作用的。

3、 防止大便干燥

可以防止大便干燥，因为冬寒菜含有比较多的纤维素，所以可以很好的促进胃肠蠕动，提高消化效率，对出现的大便干燥，大便不畅，便秘的情况很有改善。

4、清热解毒

冬寒菜性味寒，有清热解毒的功效，热气重的人食用之后有明显去热清爽感。能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。

5、止咳化痰

冬寒菜还有清肺热、止咳化痰的作用，对治疗肺热上火也是一佳品。适宜多痰、痰粘稠、咳嗽等症状。

以上就是小编介绍的冬寒菜的功效与作用，希望能给大家带来帮助，可以看出冬寒菜的功效是很多的，对人的眼睛和免疫系统都有很多好处，所以常吃冬寒菜对身体是有益的。但是冬寒菜性寒，孕妇和脾胃虚弱的患者都要少吃。