一般没有青光眼吃什么蔬菜和水果最好的说法，通常可吃胡萝卜、芹菜、冬瓜等蔬菜，或柑橘、西瓜、猕猴桃等。

　　一、蔬菜

　　1、胡萝卜

　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A等多种营养，可促进眼部神经和黄斑发育，有助于维持眼部细胞健康。

　　2、芹菜

　　芹菜富含粗纤维，使用后可保持排便通畅，避免便秘引起腹内压升高，增大青光眼发作几率。

　　3、冬瓜

　　冬瓜水分含量比较大，食用后具有较好的利尿作用，可帮助降低眼压，防止青光眼加重。

　　此外，还可以吃丝瓜等蔬菜，但要控制摄入量，以免进食过多，增大胃肠道负担。

　　二、水果

　　1、柑橘

　　柑橘中的柠檬苦素不仅防癌活性比较强，而且还可以增强谷胱甘肽转移酶的活性，将体内自由基清除，促使青光眼恢复。

　　2、西瓜

　　西瓜含有大量水分，可消肿利尿、生津解暑，还有助于促进排便，消除眼部疲劳。

　　3、猕猴桃

　　猕猴桃含有比较丰富的维生素和叶黄素，使用后有助于促进视神经发育。

　　除此以外，还可以吃葡萄等水果。由于水果中含有糖分，建议控制水果摄入量，以免摄入过多造成血糖波动，不利于青光眼恢复。